Tutorial: Cupcakes

Hey meninas, tudo bem??

Hoje vim falar de um tutorial de cupcakes que eu faço para as festas da família ou mesmo para os amigos.

Primeiro vou dar a receita que uso pra fazer os meus cupcakes que é do Site Receita de Cupcakes

Aqui vai a receita:

• 2 + ¾ xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (de chá) de manteiga
• 2 xícaras (de chá) de açúcar
• 1 xícara (de chá) de leite
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• 1 colher (de chá) de essência de baunilha
• 4 ovos grandes

Modo de Preparo:

Coloque a manteiga na batedeira e bata até ficar cremosa.

Acrescente o açúcar aos poucos com a batedeira ligada até que fique uma mistura fofa.

Acrescente os ovos um por um sem parar de bater.

Tire a mistura da batedeira e acrescente a farinha peneirada, intercalando com o leite.

Acrescente a essência de baunilha e por último o fermento.

Misture levemente.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Coloque a massa nas forminhas.

Asse por aproximadamente 20-25 min.

Fiz 4 sabores de cupcakes de baunilha, chocolate com pedaços de cereja, de menta e de red velvet, aqui embaixo estão as minhas fotos e veja como ficou:

Aqui está a massa pronta. De baunilha e a outra de chocolate com cereja

De Menta e Red Velvet

Os meus cupcakes prontos e lindos

Para fazer a cobertura,eu fiz de doce de leite e de buttercream (creme de manteiga), tem um video que me ajudou a fazer o video esta aqui embaixo:

Bom meninas espero que gostem

Boa Páscoa pra vocês

Beijinhos

Rita